Buon martedì educante
Il problema dello spreco alimentare riguarda tutti, ma proprio tutti.
Iniziare dalla scuola materna e primaria per educare è un buon incipit per affrontare un problema emerso con il benessere.
Per esperienza diretta o indiretta è evidente che le mense, in genere, ma soprattutto quelle scolastiche, producono volumi significativi di scarti.
A Pegognaga, è in atto una sperimentazione che prevede, oltre a visite e lezioni anche la dotazione, per ogni bambino, di un contenitore, per portare a casa quanto non consumato in mensa.
Sperando che a casa, non lo si butti subito nell’umido, invece di consumarlo, può essere un buon modo per abituare a pulire il piatto, sempre e comunque.
Le abitudini che si imparano da bambini, difficilmente si dimenticano.
A risentirci, o a rileggerci, alla prossima occasione. Grazie
@robertostorti
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